こんにちは、林です。

さて、ブラジル滞在記も終盤。
残すところあと3日となりました。
荷物整理やら買い物やらでいろいろバタバタして、
予定していた日焼けもなかなかできません。

メストゥレトニーは、これまでの経験からか、
旅の準備は早めに済ませたいという、かなりきちんとしたタイプなので
僕の荷物のビリンバウ20本分を、さっさと梱包してくれます。
とても面倒見がいいんです。助かります。

昼ご飯は、近所のレストランで食事です。

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僕は今回の滞在の中で、ことあるごとにトニーに

「ランバリはブラジルに来るのは初めてだから、色んな事を経験させてあげたい」

と伝えているので、トニーも昨日とは違う事を、ということで毎日色々提案してくれます。
とても有難いです。

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ランバリの腹のことを考慮しつつ、
何となく胃に優しそうな鶏肉。

そんな大人の気遣いなど露知らず(ま、知ってても何とも思わない人ですが)
今日も元気にコーラを注文するランバリ。

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そして、知らず知らずのうちにたくさんのことを経験していきます。
この環境が当たり前ではない、ということが分かる日が
きっといつか来るでしょう。来るかな?

今日のレストランは僕も7年ぶり。色々思い出深いレストランです。
昔と比べると店舗が拡張されていて、儲かってるようです。
リーゾナブルで、味は、ヴェフメーリョもお墨付きの美味さです。
バイーアで一番美味しいムケカが食える店だ、と、この前言ってた気がします。

ランバリ、お腹の調子も絶好調で、一人でコーラの大瓶を飲み干します。

僕とトニーは軽くビールを一杯。

午後は何をしたか忘れましたが何かしていました。
日記は早めに書きましょう。

今日は木曜日なので、ホーダ。
今回の滞在で2回目。

何年もカポエィラから遠ざかっていたアンドレーと久しぶりの対面。
すごくいいタイミングでブラジルに来られて本当に良かった。

ホーダの後はランバリとアカラジェを食べました。

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ランバリが腹を壊していたことは、本部の全員なぜか知ってるので、

「(胃にガツンと来るあの)アカラジェはやめておけ」

と言われましたが、きっちり二つ平らげました。
バイーアではアカラジェは、非常に強い食べ物という認識ですが、
黄色帯のえしこさんも二つ食べたそうです。

ガラナ(炭酸ジュース)ももちろん飲みました。
ガラナを日本式に口から飲んでいるとヴェフメーリョに

「なぜストローを使わないんだ?」

と怒られました。これは僕も知らなかったのですが、
ジュースはストローを使わないと駄目なんでしょうか?
誰か教えて。

 

この日は、ヴェフメーリョの職場見学。
ヴェフメーリョは、学校で体育とカポエィラの教師をしています。
ブラジルはバイーアの教育現場を生で見られるいい機会です。

ヴェフメーリョ「朝。6時に迎えに行くから!」(マジっすか?)

と前日言われていたのですが、
先週末からずっと動きっぱなしで、疲労が少々たまっていて、
まさかの、ヴェフメーリョの車のクラクションで起きるという失態。。

しまった!!!やっちゃった。

こういう時、ランバリからのヘルプ等は全く無いので、自分が
責任持ってやらなきゃいけなかったのに、まさかのミス。

とにかく急いで準備して(ランバリは自分の出かける準備を
1人で出来ないので手伝う)出発。

ヴェフメーリョの職場の学校はサルヴァドール市を出て
別の市にあります。車でも1時間以上かかります。

学校に着いたらまずヴェフメーリョの同僚、他の体育の先生に挨拶。
皆さん、それぞれ専門的に強いスポーツ分野を持たれていて、
サッカー、バスケット、卓球、バドミントン、柔道など、様々な分野のアスリートが
職員室というか、スタッフルームに待機しています。
この時ヴェフメーリョは

「今度、日本に行ったら、柔道の講道館に行きたいんだ」

と言っていました。つい先日、日本に滞在した際にその夢は
実現できて良かったです。ボルボありがとう。

ヴェフメーリョ宛てにメモがありました。多分、メモには

「ヴェフメーリョへ、体育館で待つ」

とか書かれていたと思います、体育館に向かうと、一人の先生が
ヴェフメーリョのことを待っていました。

朝いちで、この先生とバドミントンの稽古をするのがヴェフメーリョの
一日の始まりのようです。結構激しくバドミントンで汗を流すヴェフメーリョ。

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そして、まず一つ目のレッスン。この日は休暇の前ということもあり、
生徒は少なめ。緑帯の女の子。

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二つ目。幼児クラス。
まさかのサプライズ。

「歓迎 Lambari Palitinho 歓迎」

と書かれています。素敵!

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学校の壁。カポエィラの絵もあります。サルヴァドールでは
体育の授業の一環としてカポエィラが普通に導入されている
様子がよく分かります。

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遊びと音楽を入れながら、楽しく過ごしました。

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三時限目。もうちょっと大きい子達。

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4時限目はバスケット。(僕は裏でフットサル)
日本人に興味津津の女の子。
なかなかはっちゃけられない、自称コミュ障のランバリ。思春期ですね。

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下手なりに結構頑張ってた。

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5時限目。バレーボール。
この前フットサルを一緒に楽しんだ、アンドレー先生の授業です。
アンドレー先生は、サッカーはセミプロ級で、バレーボールも
やるんです、多才です。

ランバリ、女の子とペアを組んでバレーボールを楽しみます。

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ランバリの相手の女の子。

結構長い間一緒にバレーボールを楽しんでいましたが、
もちろん何も起こりません。ランバリ、情けないことに全くポルトガル語が上達しないので。

後で聞いたら、

ランバリ「タイプじゃないっす」

って本当に言ってた。かなり可愛かったと思ったけど。。。

ここで、やっと昼休憩。

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ベントー、という一応日本食のお店で、

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焼きそばを買います。ランバリは結構気に入ったようでした。
なかなか美味かったです。

昼飯を食った後は、ちょっとお昼寝します。
恐らく、朝早く起きて働き続けているヴェフメーリョの唯一の
休憩時間なのだと思います。冷房の聞いた卓球部屋で仮眠をとります。

休憩後も、体育の授業は続き、それに全部参加したので、
合計で7時間ぐらい、体育の授業をやり続けました。
ランバリも僕もくたくた。これはかなりしんどい。
ヴェフメーリョはさらにもう一つ授業をこなし、僕たちは1時間休憩。
スタッフルームでジュースとおやつ等を頂く。

夕方になって、全ての授業を終えた僕達は、
ベフメ―リョの車でアカデミーアへ向かいます。
そう、まだ終わりじゃないんです、レッスンがあるんです。

バイーアに入ると、夕方の時間帯は恐らく帰宅ラッシュなのか、
大渋滞。サルヴァドールはすっかり車社会です。

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ヴェフメーリョモも練習に参加しています。すごい体力。
ランバリはやっと3回目のレッスンでした。

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今日は頑張ったので、自分に御褒美。
SPEED(スピージという夜もやっているカフェ)の姉妹店で
キンキンに冷えたビールをぐいと。
目がやばいので隠しておきます。

 

ちょっと今日は、、、疲れた。

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こんにちは、カポエィラ・テンポ渋谷蒲田川崎支部代表の林です。

蒲田スタジオCOZYでの超初級クラスの様子です。
非常に綺麗なスタジオで、床のクッション性も高く、やりやすいです。

毎週木曜日21:40~22:40
初めての方でも参加できる超初級クラスです。
カポエィラをやろうと検討している方に是非、お勧めです。

一度体験レッスンをチャレンジしてみて下さい。

※21:30までは、他のレッスンが入っていますので、スタジオには
入らずに、入口前にある、控えスペースに座ってお待ち下さい。

何卒宜しくお願い致します。

こんにちは。

日本の子供達は夏休みですね。

オリンピックでは内村航平が個人総合で金メダルを取りました。
4年前のこの頃、同じく内村航平がロンドンオリンピックの個人総合
で優勝した日に正太郎さんの息子の匠人が生まれたことを
記憶しています。多分。たっくんも、もう4歳か。

ランバリは今度は日本で、ミスターコンというものにエントリーしたようです。
しかも、一次選考に突破したとか。勘違いもここまで来るとすごい。

イケメン度を競い合うコンクールだそうですが、僕は健気な十代の子供達を騙す
何かの詐欺じゃないかなと、竜太先生とちょっと心配しています。

ブラジル滞在日記7日目です。

腹痛からランバリが調子を戻して来て、今日は朝ご飯が
食べられました。サンドイッチとヴィタミーナ飲んでいます。
ヴィタミーナは牛乳、バナナ、砂糖などをミキサーで混ぜる
ミックスジュースのことで、ヴィタミンは特に入っていません。

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キメ!

やっぱり、かっこよくはない。

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メストゥレとサンドウィッチ。

 

さて、今日は、日曜日にヴェフメーリョと買い物をした材料を使って
ヴェフメーリョのお母さんとフェイジョアーダを作ります。

ランバリは、おでかけはまだ辛いらしいので、留守番です。

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ヴェフメーリョのお母さんの家に着いたら、もう料理が始まっていました。
この肉の塊は、ほんの一部。塩抜きをしています。

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フェイジョアーダはブラジル人にとって御馳走です。

いつもの豆の煮込みはフェイジャォンと言って豆がメインの主食なんですが
フェイジョアーダは、肉がメインの御馳走なんです。

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真ん中の赤い粉はcorante。
着色調味料。
塩抜きしている肉とは別に、こんなにも肉、肉、肉!
mocotóと言って、牛の足も入っています。
奴隷が生み出した料理ならではです。

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今回、初登場、ヴェフメーリョのお母さんです。
ずっとレストランを経営していたので、料理のプロです。
豆を一粒一粒チェックして、駄目な豆を除いています。
手が込んでいるんです。

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作り方はここでは公開しませーん。

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うほー、うまそう。

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美味かったです。肉のついでに豆。たっぷりファリーニャ。

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ヴェフメーリョ母「日本のドレッシングは長持ちするのね、2021年ですって」

誤解です。処分しておきました。

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ヴェフメーリョの妹スエリーと。

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ランバリ練習復帰。ブラジルに来てやっと2回目の練習笑

ランバリさん、8月中にブラジル日記完成させないと、
帯没収ですよ、大丈夫?

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夜にもう一度ヴェフメーリョの家でフェイジョアーダ頂きました。

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ランバリも食べられました。よかったよかった。

 

さて、次回は、ヴェフメーリョ先生の職場のハイスクールで、
ランバリが現地のかわい子ちゃんとまさかのロマンス??

乞うご期待。

 

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Estava muito muito gostoso!!! Obrigado por tudo.

皆さん、お久しぶりです。
林とランバリのブラジルサルヴァドール珍道中の続きです。

もうあのブラジル修行から、4か月経ってしまいました。

ランバリは帰国後、公立高校に進学し、サッカー部に入り、
リア充って言うんですか、それになっています。
「今年の一年荒れてるねーっていろんな人から言われる笑」
「小中高全部ヤバい代にいるよーな気がする笑」
「練馬って畑ばっかりだな笑」

彼のツイッターはこんな感じ。

そのわりに、学級代表に立候補したらしいです。
彼の行動は読めません。さすが将来の夢はお笑い芸人。

 

さて、ブラジルを写真と共に振り返りたいと思います。

(前回までのあらすじ)
林とランバリは、ブラジル本部の先生達や生徒達に案内してもらい、
ヴェフメーリョ先生とフットサル、市場へ買い物、
ウーゴのシーフードレストラン、レウとサッカー観戦等、楽しい週末を
過ごしました。

 

そして、ランバリは激しく腹を壊しました。ww

 

恐らく原因は、食べ過ぎとコーラ飲み過ぎ、強いて言うなら
サッカー場で食べたアイスクリームでしょうか。
とにかく日曜の夜からうんうんうなっていました。

「ランバリ、大丈夫か?」

「ああ、大丈夫」

この前は、あまりに疲れた時にため口でしたが、
具合が悪くなってもため口になるようですね。駄目な奴。

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僕はアニーが作ってくれた卵焼きと

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ブラックコーヒー。最高の朝です。

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トニーと日本へ運ぶカウサ(カポエィラのズボン)にロゴマーク
を印刷をします。ジエゴもちょっとだけ手伝います。かわいい。

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2016年も綺麗に仕上がりました。

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今日はトニーと買い物。
アカデミーアの奥のトニーの部屋、壁が一面まだ未完成で
ナチュラルな吹き抜けになっているのですが、雨が降ると困るので、
窓を買いに行きます。

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場所の名前は忘れましたが、ペロウリーニョの近くです。
途中、メストレバンバの家の近くを通りかかったので、その辺。
お店がいっぱいあります。

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窓専門店。

僕がブラジルに滞在している間に、この窓が設置されることはなかったですが、
この前日本に来た時に聞いたら、もうばっちり設置されているようです。
よかった。

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僕は素敵な布を購入しました。

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うん、やっぱり写真を確認しましたが、ランバリは寝込んで
練習に参加せず。ちょっと悔しそうにしていた記憶があります。

トニーは孫を抱いて、ご満悦そうです。

 

カポエィラテンポ蒲田レッスンの詳細です。

7月7日よりスタート。カポエィラ・テンポがとうとう蒲田に進出!
蒲田駅徒歩3分にある蒲田 COZYスタジオで、超初級クラスが開講致します。
カポエィラ教室に通ってみたいわ!って人はこの機会に是非。
1からゆっくり始められます。

毎週木曜 21:40~22:40(超初級)
蒲田 COZYスタジオ 住所:大田区蒲田5-6-12 イワシタビル2階

宜しくお願いします。

こんにちは、カポエィラ・テンポ渋谷洗足池支部改め、
渋谷蒲田支部代表の林です。

というのも、長い間好評を頂いていたINSPA洗足池でのレッスンですが、
フィットネスクラブの閉館と共に、終了することになりました。

そして新たに、蒲田スタジオCOZYにて、超初級クラスがスタートします。

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まだ新しい、とても綺麗なスタジオです。

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広さも申し分ないです。床も柔らかく、滑りにくいです。
更衣室と、控え室もあります。便利です。

詳細です。

7月7日よりスタート。カポエィラ・テンポがとうとう蒲田に進出!
蒲田駅徒歩3分にある蒲田 COZYスタジオで、超初級クラスが開講致します。
毎週木曜 21:40~22:40(超初級)
蒲田 COZYスタジオ 住所:大田区蒲田5-6-12 イワシタビル2階

 

何卒宜しくお願い致します。

ランバリとのブラジル日記も、気が向いたらまた書きます。

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朝ご飯は、自分で作るのが一番安くてたくさん食べられていいんだぜ、
というトニーの提案で、今朝はパンとチーズを買って来て、
ホットサンドを作ります。果物ジュースも。
suco de cajá。カジャという果物のジュースです。美味い!

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「ジエゴはもういないの?」という問い合わせもありましたが
安心して下さい、普通に一緒に住んでいます。毎日一緒。

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もう慣れたものです。20キロの水。

さて、今日は、フェイジョアーダというブラジルの伝統料理を
作るための材料を買いに行きます。肉と豆の煮込みです。
ヴェフメ―リョとヴェフメーリョのお母さんと買い出し。
ヴェフメーリョが車で迎えに来てくれます。道すがら、
妹のスエリーとも挨拶。娘と甥(エリカの息子)を連れていました。

まずはMercantilというでかいスーパーに来ています。

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品ぞろえがすごい。

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これは業務用マーガリンです。でかい。

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IKEAにしか見えない。
ちんたらカートを運ぶランバリのケツ蹴ったら
あり得ないほどプリンプリンしてた。痩せなさい。

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リフトを使って積み上げる笑

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farinha25キロ。そんな食うのか!

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レジも巨大で、アメリカンです。奥にいるのがお母さん。

この後はFeira de São Joaquimという市場に行きます。
日本で言うところの、築地です。大きい市場。

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mocotó。牛の足。本気のフェイジョアーダに入れる。
高田さんを食べちゃいます。

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しっぽ。テールスープとかに使うんですかね。

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色の濃いのが腸で、色の白いのが、キャン玉よ。

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feijão fradinho。小粒の豆。

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今回使うのはこちらのcarioquina novo。かな。

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バイーアの料理に欠かせないパクチー。

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この束で約35円くらい。
日本でこの量を買おうと思ったら、2000円はくだらないと思うので、
パクチーだけなら、50分の1の安さ。

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様々な肉を馴染みの店でどんどん購入していきます。

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試食もさせてくれます。干した肉。うまい。

今回買い物したものは、火曜日に作るfeijoadaに使います。
乞うご期待。

帰りの車の中で、ヴェフメーリョが

「サッカーの試合見たいか?多分レウが行くから
連絡しておこうか?」

と尋ねられたので、ランバリの意見を伺ったところ、
今回の旅の中で初めてって言ってもいいくらいの良い反応を示したので、
sim!!!(yesのこと)と伝えておく。本当に実現するのでしょうか。

また、ヴェフメーリョが小さい頃、先ほど登場した果物のcajáを朝早くに起きては
森の中で収穫して、道端で売っていたという話を聞いて、それをランバリに説明したら

ランバリ「ヴェフメーリョ先生、強え~~」

なんでも、強いで済んでしまう若人。

 

アカデミーアに着いて、昼ご飯どうしようかと思っていたら

トニー「そうだ、ウーゴの店に行こう!」

と提案。それはいい!是非行きたい。テンション上がります。

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ででーん、ウーゴ登場。このレストランを兄弟と経営しています。
運転があるので、もちろんビールは飲みません。

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suco de laranja。オレンジジュース。

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ウーゴの一声で出て来たアサリ。スープ美味いです。

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レストランは200人は軽く収まるくらいの大きさ。すげー。

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カニです。西村caranguejoさん食べちゃいますよ。

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ステーキ。シーフードレストランですが、肉も食います。めちゃ美味。

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feijãoの奥に見えるのは、escondidinho de camarão。
海老が隠れているという意味。
グラタンの下には、ランバリの大好物の海老がたっぷり。

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フライドポテトとaipim。芋です。
ちょっと頼み過ぎましたが、全部食べました。
そして、かなり安くしてもらいました。
今回の滞在で一番贅沢な感じの食事でした。
ウーゴ、いい思い出をありがとう。

飯を食ってたら、トニーの電話にレウからの着信があり、
本当にサッカーの試合を見に行くことに。
ヴェフメーリョがきちんと伝えてくれていました。
時間がないので、ウーゴの車で、直接レウの家の近くまで行きます。
レウの家の近くからバスでスタジアムに向かいます。

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「A vida é uma balão」(人生は風船のようだ)
バスにあった落書き。

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バイーアの試合です。レウはこのチームの大ファンです。
日本で言う、熱烈な巨人ファンのイメージ。

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変わったマスコットキャラ。誰かに似ている気がします。

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レウの弟。チョコ食ってる途中の写真でごめんなさい。

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BBMP
の意味が知りたい人は、こちらを参照して下さい。

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アイスクリーム買ってあげます。

「林先生、一口食べますか?」

とか、そういう気遣いは全くありません。
美味しい美味しいとぺロリたいらげるランバリ君、

しかしこの後、大変なことになるとは露知らず………

では、また。

今日は朝からヴェフメーリョとサッカーの約束をしています。
車で迎えに来てくれます。
初めてのフットサルです。
ランバリとサッカーするのも初めてで、とても楽しみです。

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ランバリ「軽く5人くらい抜いてシュート決めますよ」

6対6のフットサルで軽く5人抜くとは、たいした自信です。
長袖シャツを来ているから、何で?暑くないの?と尋ねると

「この方が動き易いからいいんです」とか

理解できない返答されるとちょっとイライラします。

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ヴェフメーリョのTシャツ、傑作です。そのまんま。
(赤29、彼のカポエィラのあだ名、apelidoそのまんま。)

当然ヴェフメーリョと同じチームと思っていたのですが、
全然そうじゃなくて、とりあえず俺とランバリで

「Japa!!」

とか言われながら、2人で1セットで、年配のおじさんチームに入れられて、
連敗しまくりでした。
ランバリの動きはあまり良くなくて、ボールに対する執着心もないし、
どういうことなのかと尋ねると

「フットサルは初めてだから、狭くてパスとか駄目っす」

とかまた理解できないことを言うから、弱冠イライラしました。

サッカー上手な人はフットサルも上手だし、
フットサル上手な人はサッカーも上手です。

林「お前はサッカーが下手だからフットサルも下手なんでしょ?」

ランバリ「いや、ほんと、グランドが広ければもっといけんるんですけど」

僕、ちょっと切れそうです。

そんななか、3試合目、今までディフェンスだった僕がオフェンスへ回ることに。
これは挽回するチャンス!と思い、張り切ってゲームメイクしました。僕が。

そしたら奇跡が起きた!

サイドから僕が2人抜き去って、真ん中のランバリへまた抜きパス、(3人抜き)
そして、ランパリのダイレクトシュート。

!!!!!!!!!!!Gooooooooaaaaaallllllllllllll!!!!!!!!!!!!!!!

 

これ、実話です。ランバリと抱擁。
しかしその後チームは逆転負け。しょぼーん。

僕はその後、なぜかゴールキーパーとしての才能を開花させて
シュートを止めまくり、その後の全試合のキーパーをやることに。
おかげでばっちり日焼けできました。

よくよくランバリに話を聞くと

1、2年生の頃は一生懸命練習にも行って試合にも出てた。
3年生の頃は、夏休みの暑い時は練習をさぼったり(暑いから)、練習9時スタートのところを
10時半くらいに行ったりとかで、先生に怒られてばかりで試合にも出させてもらえない
感じだったとか。
つまり、結局下手くそです、とのこと。

そんなこと最初から分かってるから、正直に言えばいいのに。
つまんないいい訳せずに。

とにかく、楽しい時間を過ごしました。

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右から4番目の髭の男性がヴェフメーリョの友人で、サッカーめちゃうまい。
名前はアンドレー。

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そのおじいちゃん。なんと、93歳でピッチに立っていました。

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パパ。60歳。

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本人。イケメン。詳しくは知りませんが、
ベントーというお店で焼きそばを売っている人らしい。

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養子。って言っていた気がします。

4世代でやるフットサル、まじすごいっす。

家に帰ってとりあえずシャワーを浴びて、日焼けお肌用のアロエクリームを塗ります。
ランバリ、初めてのágua de coco。
何でも食べるところがランバリのいいところです。

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「きのこの帽子」以外は何でも食えるそうです。
「きのこの帽子」って何ですか?

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ちょっと逞しくなって、20キロの水も何とか買い物できました。

腹が空いてきたので、食事がてら、バーハへ出かけます。
昔の記憶を頼りにアカデミーアから徒歩でShopping Barra(デパート)まで
行けるかなあ、とか思っていましたが、ちゃんと覚えてました。
徒歩で行く途中にランバリと激しめの喧嘩をしました。

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ステーキで、

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機嫌を直してもらって、

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最後は高級アイスクリームで言いくるめます。
けど、彼にとっては僕の説教も暖簾の腕押し、一向に向上していきません。
増えるのは体重ばかり。

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Farol da Barra バーハ灯台。
これもやっぱりForte(要塞)で、
Forte de Santo Antônio da Barraと書いてありました。
ここからも大砲で敵を撃ち落としたりしていたようです。

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カッコつけますが、顔がパンパンですけど。

日も暮れてきましたが、今回のブラジル滞在記、これでは終わりません。

ぷらぷら歩いてアカデミーアまで戻っていたら、
お出かけ前のヴェフメーリョに車の中から呼ばれて

「暇なら俺の友達の誕生日パーティーに来るか」

と誘われたので、軽く正装に着替えて行ってきました。
仲間内のパーティーなので、写真とかはありませんが、
美味しいパスタとケーキを頂きました。

帰って来る頃には疲れてパタンキューでした。
ランバリは当然、歯磨きしませんが、そこらへんは僕は何も言いません。
後で虫歯になって痛い目に遭うがいい、というスタンスですので。

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朝は近くのスーパー兼カフェに朝ご飯を食べに行きます。
トニーと甥のジエゴと孫のジョァンガブリエルと。
毎日違うことを体験させてもらっています。
三人で歩く後ろ姿をランバリに撮影させる。

ランバリ「何か、仲いいっすね…」

 

甥っ子と孫ですからね!

 

何だかこの時は突っ込む気も起きませんでした。

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suco de limão。搾りたて100%です。

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vitamina com banana
チョコバナナシェイクみたいなものです。
後はパン。チーズとハムが挟まっています。
ランバリはジョァンが残したビタミーナも飲み干して
今日も朝から絶好調にカロリーを摂取しています。

さて、ブラジルはSemana Santaの休日、
この日はみんなで魚を食べる習慣があります。
トニーは昨日から張り切って準備をして、今朝も朝5時には起きて
買い物に出かけて用意したものがこれ。

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cavala…辞書には「さわら」と書いてあります。

 

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でかいです、そして豪快です。漁師の料理です。

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今日はmoqueca de cavala e polvo(タコ)
タコ自体の味がすごく濃くて、ちょっと日本のスーパーでは手に入らないです。

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味付けはこれ。
トマトと玉ねぎ、ピーマン、にんにく。
パクチーに塩、オリーブオイル。
化学調味料なんて当然ないですよ。

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ランバリは撮影とメモ。僕は下ごしらえ。
チームワークばっちりです。

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こんな感じに盛り付けます。

しばらく冷蔵庫に置いて馴染ませます。
その間に浜辺へ。

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休暇が始まったので、観光客用に傘が出てます。
アカラジェの屋台も盛況でした。
ランバリが全然写真撮りましょうか?とか言ってくれないので、
自撮りを覚えました。
今回は日焼けばっちり決めるつもりで頑張っていますが、
顔にクリーム塗るのをずっとすっかり忘れていました。危ね。

さて、料理に戻ります。
詳しいレシピは企業秘密です。
日本に帰国したら希望者を募って料理講習会をやりましょう。
盛り付けた後はココナッツミルクとデンデー油という
サルヴァドール特産の強烈なオイルで煮ます。

トニー「水は絶対にいれない、味が薄くなる。」

と言いつつ、最後にちょっと入れていたので、何でも匙加減です。

で、完成したものがこれ↓

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うまそー。

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トニーはいつも魚フライも同時に作ります。手際がいいんです。

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うまくないはずがない!
たらふく食いました。最高の休日です。

これだけでは終わらないのが今回のブラジル滞在。
この後、ヴェフメーリョから急に連絡があり、晩御飯どう?とのこと。
行きます!
腹を空かせるために、僕は筋トレとストレッチ。
ランバリは、昼寝とyoutube。

19時半にヴェフメーリョが迎えに来てくれます。

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盆栽。

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ヴェフメーリョ家備え付けの筋トレマシーン。

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料理が半端じゃないです。

moqueca de peixe e camarão。魚とエビのムケカ。
caruru。オクラの煮物。
batapa。何だか海産物のペースト。アカラジェの中に入っているやつです。
feijão fradinho。ちょっと小さい豆のフェイジャォンさん。
bacalhau(鱈)のグラタン。
とサラダ。日本のゴマドレッシングで頂きます。
pinaunaさんが持って来たのかな。

僕とランバリの間で、一番美味いと思ったのは
batapa。とにかく全部美味しかったです。

デザートも頂きました。
瞬殺だったので、写真はありませんが、チーズケーキでした。
ランバリはチーズケーキが好きらしく、おかわりしてました。

林「昔食べた、ヴェフメーリョのお母さんが作った
マラクジャのムースの味が忘れられない」

と他意も無く、ぼそっとつぶやいたら、

ヴェフメーリョ「多分あるから聞いてくる」

と言って、お母さんのところから本当にマラクジャのムースを
持って来てくれました。何て素敵なんでしょう。
12年前の味そのままでした。

ヴェフメーリョの家は昔、大衆食堂をやっていて、僕は
竜太先生に何度か連れて行ってもらったのですが、
とにかくベフメ―リョの家で食べる食事が大好きで、
なぜなら、料理は美味いし、値段も安くて、量は多いし、デザートも出るし。
中でもマラクジャのムースだけは忘れられなくて。
本当に嬉しかったです。

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ホベルタ。ヴェフメーリョの奥さん。

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ヴェフメーリョの妹のスエリーとその旦那さんと娘。
ホベルタの姉(妹?)と。
ホベルタの姉さん以外は、全員カポエィリスタです。

ごちそうさまでした。

 


ランバリ日記

ブラジル練習3日目

今日は朝から、トニーとの料理作りをしました!
作るものは、魚を煮付けるものです!
皆さん、メモの準備をお忘れなく!
作り方は、
トマトを切ります!
玉ねぎを切ります!
切った野菜を皿に移して、オリーブオイル(適量)で混ぜます!
その後、魚を海に取りに行くか、買いに行くかします!
そして、鍋に魚を入れ、切った野菜も入れます!
その後がわからなくなったので辞めます笑
出来上がった写真は林先生の方で見てください笑
味は、とてもムイトボーンでした!
この場でムイトボーンを習得しました!

そして、もう一つ驚いたのが、トニー先生のお酒の飲む量が凄かったです!
気づいたら、さっきまで、缶が一つしかなかったのに、四つとかに増えていました笑
(※260mm缶なのでたいした量ではありません。)
やはり、ブラジル人は凄い笑

そして、その日の夜はベフメーリョ先生
の家で御馳走になりました笑
メニューの中でも1番美味しかったのは
フルーツジュースと黄色いやつです!
名前が出てこないのでお許しください笑(※バタパー)
でも、日本食もこの時恋しくなりました!笑
日本帰ったら、友達や家族と寿司食いに行きたいです!笑

そして、ベフメーリョ先生の家は驚く程豪邸でした笑
まず、車を止める時の車庫は自動ドアでした笑
やはり、この地点で凄すぎるんです笑
そして、屋上には筋トレマシーンがありました!
うん、それを見た時は笑うしかありませんでした笑
そして、ベフメーリョ先生の子供のマテウス君の部屋には、
ドラムがありました!ドラム缶じゃなくて、ドラムが!
僕は、それを見て2度見てしまいました。

その後、ご飯も食べ終わり、車でおくってもらう事になりました!
ベフメーリョ先生の運転はとても、安全なおかつ、よく眠れました笑

そして、家に帰ってから、水シャワーを浴びました!笑
皆さんは今、お湯シャワー浴びてるんですよな?いろいろと羨ましいです笑
まぁ、こんな事も思いながらブログを書いてる中3(今年の春から高1)中村颯太です!笑

そろそろ、話すネタも、寝る時間も無くなってきたところで(ドヤ顔)
やはり、何らかのセンスを感じます笑

今回のブラジル練習3日目の日記を終わります!
今回も閲覧ありがとうございました!

 

今日のブログは長いんです。
内容が重すぎるので、さくっと流します。

フラカォンがサルヴァドールの中心街、ペロウリーニョを掛け足で案内してくれます。
時間がたっぷりあれば3日くらいかけて楽しむところを、今回は時間が
限られているということを配慮してくれて、もうダッシュで駆け抜けます。

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メルカドモデーロ。Mercado Modelo。
奴隷制時代に奴隷が売買されていた市場です。

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今では、観光客向けに多種多様なお土産品が売っていてます。

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その中にある高級でとっても美味しいレストラン。
今回はパスです。

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いつかここで、食べてみたいです。高いらしいけど。

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カポエィラのホーダが行われるスペースもあります。
フラカォンの口利きで、写真を撮らせてもらいます。
とにかく、ランバリの足が重いんです。自分で支持してくれ。

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suco de maracujá(パッションフルーツのジュース)で休憩。
口利きしてくれたカポエィリスタ、メストゥレにもsucoを振る舞う
フラカォンの気遣いがかっこよかったです。

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Elevador Lacerda

ランバリ「ブラジルにもエレベーターがあったんだ!」

すみません、驚くところはそこじゃなくて、大きさなんですけど。

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観光地によくあるやつ、顔出して写真とります。

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市役所。Prefeitura。

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教会跡地。Cruz Caída。
クルースフィクソという技でやられている様子。
指の向きがよくないので、真似しないで下さい。

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Zumbi dos Palmares。

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パントマイムの人。感謝の気持ちを表す時にちょっと
伏し目がちになるのは、彼なりのかっこつけ、なんでしょう。
(全然かっこよくないです。)

 

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Terreiro de JezusでMestre Já Morreuのホーダに参加。
もちろん、フラカォンの口利きです。

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パンデイロを叩いているのがMestre Já Morreu。

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ランバリも頑張ります。
ここでジョーゴした中学生はなかなかいないのではないでしょうか。

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Associção de Capoeira Mestre Bimba。
Mestre Bambaはロシア滞在中のため不在でした。
ランバリ、手が反対です。ふざけんな。だせー。

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午前中からレッスンが行われています。ただ今11時くらい。

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Mestre Bambaの若い頃。とてもハンサムです。

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Jorge Amadoの家。著名な作家。家じゃないですが。

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ランバリ・ジャクソン。
全然いけてないです。

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ランバリさん、重すぎです。自分でちゃんとバナネイラして下さい。

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Largo do Pelourinhoと書かれています。

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Forte da capoeira。

Santo Antônioというところにあります。
Santo Antônioという地名はブラジル中どこにでもあるので、
特にここのことをSanto Antônio Além do Carmoと言います。
CarmoはSanto Antônioの隣の地区の名前です。
Carmoの向こうにあるSanto Antônio、という意味です。

警備がいて普段は入れないところを,

フラカォン「パリート(僕のアペリードです)、ラッキーだ!
Mestre Curióがいるぞ!」

フラカォンが、トニーとMestre Bambaの名前を出して交渉してくれたら
一発で許可を降りました。すご過ぎるぜフラカォン。交渉上手!

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Mestre Curió

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Mestre Nenelのスペース。
Forte da Capoeira にある唯一のCapoeira Rgionalです。

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O batizado (cair no aço)
とか色々Capoeira Rgionalのことが書かれています。

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時間が足りなくなったので、Igreja do Bonfimは車で通過するだけ。

フラカォン「ランバリ、ちょっと行って来い」

この写真は車の中から撮りました。足が曲がっています。

余談ですが、フラカォンの運転はなかなか激しくて、
僕は助手席で3回ほど叫びました。。。

フラカォン曰く

「俺は安全運転だ、4年間、事故をしたことはない、
ヴェフメーリョの方が危ないぜ」

ランバリは歩き疲れて爆睡。

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フラカォンのapartamento
本邦初公開でしょうか。
Igureja do Bonfimから車で3分くらいのところにあります。

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出し入れができるソファー。

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エアコンが超効いています!すげーぜ!

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フラカォン「結婚式の時の小さい写真があるぜ」

全然小さくねーし!

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フラカォンの奥さんの手料理。
Estrogonofe de Frango。

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大変美味しくて、3杯お代わりするランバリさん。

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週末はパスコアなため、チョコレートのデザート。

この後、先ほどの冷房の効いた寝室で休憩。
さすがに3人ともちょっと疲れています。
Pelourinhoを掛け足で歩いたので。

フラカォンが、自分が思う、今までで最高にいいと思ったジョーゴ
の動画があるから、それを見せてやる、ということで、
テレビでyoutubeに繋げて見せてくれました。

その後、ランバリが、自分が一番面白いと思う動画を紹介してくれました。
それがこれ↓

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はじめしゃちょーの、ニヴェア風呂。とかいうやつ。
僕は初めて見るのでこれがどれほど有名なのか知りませんが、
ちょっと面白かったです。

休憩の後は、徒歩5分のところにある浜辺へ。

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またForteです。
この場合、「要塞」という意味です。
さっきのForte da Capoeira も元々は敵の侵入から守る要塞、Forteで、
それを政府が買い取ったりしてda Capoeiraが後ろにくっついて
Forte da Capoeira カポエィラの施設にしたということです。

うちにもアペリードがForteの久我さんがいますが、
まさに砦のような方です。
敵襲が見えたらこれで撃ち落としたようです。
飾りじゃなくて、本物です。歴史遺産。

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Praia da Boa Viagem
めっちゃ水が綺麗です。すげーいい浜辺。

ランバリさん、写真を撮る時は微妙に、腹を凹ます。

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その後シャワーを借りてさっぱりします。
使ったタオルをソフォーに置きっぱなしにする駄目ランバリを
ばっちし写真に収めておく。

この後ホーダがあります、ホーダまで

ランバリ「それまでちょっと寝るわ、ちょっと疲れた」

疲れるとため口になるようです。
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ホーダ。ちょうどSemana Santaでブラジルは休暇中なので、
本来はホーダが行われるか微妙なところを、
もしかしたら、僕達がいたから開催してくれたのかもしれません、

とフラカォンが言っていました。
フラカォンも、Facebookのメッセンジャーで
色んな人に声を掛けてくれたので(車を運転しながら)
休暇中ながらたくさんの人が来てくれました。
今日一日、本当にフラカォンにお世話になりました。

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パスコアが迫っているということで、トニーが日本のチョコ等を配ります。
大好評で良かったです。

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いいホーダでした。日本でビデオを見ましょう。

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Mestre Tony。

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多分、ラインしてます。

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晩飯は、ランバリさん、生まれて初めてのAçai。
軽く完食。

この後、歯も磨かずに寝ます。信じられません。


ランバリ日記

ブラジル練習2日目

2日目は朝はやくから、海に行きました
そこには、必死でクロールをするが全く進んでいない女の人がいました笑
そして、その女の人は早朝なのに、酒を片手に、
海で取ったウニを2つにわり食べていました笑
そして、家に帰ってくると、フラカオン先生に
サルバドールの観光地を巡る旅をしてもらいました!

そこで、まず、フラカオン先生のドライビングテクニックが
とてつもなく凄かったです笑
マジで、絶叫マシンに乗っているかのように、面白かったし、
ハラハラしました!これも、とても、いい思い出になりました!

そして、観光地をたくさん巡った中で1番印象的だったのを、紹介したいと思います!
1番印象的だったのは、、、、、、、、
展望台です!
その理由は、その展望台から見えた、サルバドールの街並みや海の色が
綺麗だったからです!そして、何よりも海のデカさ尋常じゃなかったです!
そして、僕も、サルバドールの海のように
尋常じゃないほどの心の広さをもちたいてす!ʬʬʬ😊

そして、観光地を巡った後、フラカオン先生の家に行きました!!
フラカオン先生が家のドアを開ける時にどこかに手をかざすと、ドアが開きました!
すると!フラカオンは「はーい、マジックでーす」
と軽快な日本語を口にするフラカオン先生をみて僕は、😊としました。
僕は、その後、フラカオン先生家にinすると、
まず、家が涼しかったのでビックリしました!そして、フラカオン先生と
フラカオン先生の奥さんに挨拶を終えた後に、ご飯を御馳走になりました!
味は、とてもよく、僕は、何杯もおかわりをしてしまいました!

そして、その後は、クーラーのついた部屋でYouTubeを鑑賞することになりました!
一番最初に見た動画は、フラカオン先生の結婚式の動画です!
フラカオン先生の結婚式でまさか、カポエイラやっているなんて、
多少思っていましたが、まさかやっているなんて思いませんでした!
そして、その動画はフラカオン先生とフラカオン先生の奥さんとの
仲の良さがハッキリわかるような動画でした!
見てない人は是非見ちゃってください!

そして、その後、あの、現在、世界一であるYouTuberの
はじめしゃちょーを見る事になりました!!
まぁ、僕が見たいと言ったのですが、、(*´ω`*)
そして、はじめしゃちょーのスライム風呂の動画を見ることに!
正直、選ぶ動画間違えたなと思いました笑
しかし、フラカオン先生には大ウケでした!!よかった!😊
僕は、世界一のYouTuberは凄いと思いました!
僕も、また、マッソンTVを再開させようかと思いました!!
その時は、是非チャンネル登録_| ̄|○)) よろしくお願いします ((○| ̄|_

そして、その後は、フラカオン先生に海に連れていってもらいました!
とても、キレイでしたよ!あの、アリエナ、ジョリーなみにねwww
そして、その後は、車でアカデミーあまで送ってもらいました!笑
とても、ハラハラなドライビングでした笑

そして、帰ってから、少し寝ると、ホーダが行われました!
ホーダでは、また、日本と違った雰囲気でした。ホーダの最後の方では、
コンパスの蹴り愛があったのですが、ホントに近い距離でとてつもなくはやく蹴っていたので、
見てる方はとてもワクワクしました!
そして、ホーダの時間は日本と違ってとてつもなく、短かったです!
その後は、飯を食いに、スピードと言う近くの店に行きました!
そこで僕は、アサイとハンバーガを食べました!
アサイは美味しかったのですが、ハンバーガはマックのビックマックの方が美味しいです!
その後帰ってからすぐに夢の中へと誘われましたww

僕も、多少はこういう言葉を使えるようになり、少し大人へと近づいたよう気がします!
以上、ブラジル日記2日目でした!